ОписДеталіВкладенні
Какао порошок - харчовий продукт, який виготовляється шляхом перемелювання какао-бобів.
Для створення темного алкалізованного какао застосовується та ж сама висушена і подрібнена макуха тертого какао. Але після цього готовий какао-порошок проходить обробку лужним засобом, в результаті чого і з'являється алкалізоване какао, яке має знижену кислотність і більш яскраво виражений смак.
Завдяки такій додатковій обробці знижується вміст дубильних речовин у порошку і він набуває додаткових смакових переваг перед натуральним:
• знижується його кислотність;
• смак і аромат стають м'якшими і більш насиченими;
• він легше змішується з рідинами, його можна не варити, достатньо просто залити водою або молоком.
Країна-виробник: Іспанія
Поживна цінність на 100г:
білки - 23 г
жири - 12 г
вуглеводи - 15 г
Енергетична цінність на 100г - 321 ккал
100% натуральний продукт без ГМО та хімічних добавок
Для створення темного алкалізованного какао застосовується та ж сама висушена і подрібнена макуха тертого какао. Але після цього готовий какао-порошок проходить обробку лужним засобом, в результаті чого і з'являється алкалізоване какао, яке має знижену кислотність і більш яскраво виражений смак.
Завдяки такій додатковій обробці знижується вміст дубильних речовин у порошку і він набуває додаткових смакових переваг перед натуральним:
• знижується його кислотність;
• смак і аромат стають м'якшими і більш насиченими;
• він легше змішується з рідинами, його можна не варити, достатньо просто залити водою або молоком.
Країна-виробник: Іспанія
Поживна цінність на 100г:
білки - 23 г
жири - 12 г
вуглеводи - 15 г
Енергетична цінність на 100г - 321 ккал
100% натуральний продукт без ГМО та хімічних добавок