Склад: тофу (соєві боби, вода питна, коагулянт - нигари), борошно рисове, гриби сушені «Печериці», сіль.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки - 16,1 г; жири - 9,2 г; вуглеводи - 5,4 р.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 168,9 ккал (706,7 кДж).