Склад: шліфована органічна соя, яблучний оцет, рисове борошно, грибна культура Різопус Ориз
Соєвий темпе - це продукт, який виготовляється коли на соєвих бобах вирощують гриби Різопус Ориз. Таким чином боби виконують роль субстрату, а міцелій огортає їх білим покривом. Це складний процес, в якому метаболізм грибів відіграє ключову роль і призводить до змін в смаку, текстурі, ароматі матеріалу, на якому він росте. Матеріалом може бути не тільки соя, а й інші боби, насіння, тощо. Головне те, що гриби перетворюють їх на легку для засвоєння форму. Темпе може містити вдвічі більше білка, ніж тофу, і окрім цього ще багато інших корисних речовин. Вживання темпе допомагає знизити рівень холестерину, апетит, покращити здоров’я кісток.
Як приготувати?
Відварити у киплячій воді до 5 хв (якщо заморожений - 15 хв)
Розрізати на зручні шматки
Підсмажити, запекти, стушити з улюбленими спеціями\соусом :)
lwh: 1x1x1 mm
Weight: 1 g
Вас також може зацікавити
Click to order
Кошик
Total:
Безкоштовна доставка на відділення та поштомат замовлень на суму >1500грн.