Спельтове борошно органічне 500г

00191
65,00
грн.
Спельта – вікодавній злак, і організм людини встиг добре до нього пристосуватися. Спельтове борошно відрізняється від пшеничного більш високим вмістом білків і жирів, але меншою кількістю клітковини. Хоча спельтове борошно і містить глютен, але він набагато легше переноситься організмом, ніж глютен інших злаків. Це один із найменш калорійних видів борошна.

Спельтове борошно має ряд корисних супервластивостей, за які його неможливо не полюбити. Зокрема, характеризується високим вмістом білку, що особливо важливо для вегетаріанців і спортсменів.

ЗАСТОСУВАННЯ В КУЛІНАРІЇ

У більшості рецептів, де фігурує пшеничне борошно, можна його спокійно замінити спельтовим – натуральним продуктом, до якого організм відмінно пристосувався за тисячоліття. До того ж, воно надає стравам тонкого горіхового присмаку.

Оскільки спельтове борошно має властивості, відмінні від інших видів злакового борошна, то в рецептах поводиться трохи по-іншому. Воно вбирає менше рідини, тому при його використанні потрібно зменшити кількість води (щоб тісто не було липким) або ж додати трохи більше борошна, ніж потрібно за рецептом. Щоб добре "відчути" це борошно, спробуйте спочатку використовувати його в пропорції 50:50 з універсальним.

Хліб, макаронні вироби, каші, підливи, млинці, печиво і навіть торти вийдуть смачними та корисними зі спельтовим борошном.


ПРОТИПОКАЗАННЯ

Може викликати дискомфорт і алергічні реакції у тих, хто страждає на целіакію.

lwh: 1x1x1 mm

Weight: 1 g

Вас також може зацікавити
Click to order
Кошик
Total: 
 Безкоштовна доставка на відділення та поштомат замовлень на суму >1500грн.
Імя
Прізвище
По-батькові
Email
Телефон
Коментар до замовлення
Промокод
Спосіб доставки
Payment method