Какао порошок - харчовий продукт, який виготовляється шляхом перемелювання какао-бобів. Для створення темного алкалізованного какао застосовується та ж сама висушена і подрібнена макуха тертого какао. Але після цього готовий какао-порошок проходить обробку лужним засобом, в результаті чого і з'являється алкалізоване какао, яке має знижену кислотність і більш яскраво виражений смак.
Завдяки такій додатковій обробці знижується вміст дубильних речовин у порошку і він набуває додаткових смакових переваг перед натуральним: • знижується його кислотність; • смак і аромат стають м'якшими і більш насиченими; • він легше змішується з рідинами, його можна не варити, достатньо просто залити водою або молоком.
Країна-виробник: Іспанія Поживна цінність на 100г: білки - 23 г жири - 12 г вуглеводи - 15 г Енергетична цінність на 100г - 321 ккал
100% натуральний продукт без ГМО та хімічних добавок
lwh: 1x1x1 mm
Weight: 1 g
Вас також може зацікавити
Click to order
Кошик
Total:
Безкоштовна доставка на відділення та поштомат замовлень на суму >1500грн.